Jean-Paul Amat, agrégé de géographie, professeur émérite à Sorbonne Université, est spécialiste de géographie historique des forêts. Consultant auprès de l’office national des forêts, il est membre du comité de pilotage du label Verdun Forêt d’Exception©. Il fut président (2007-2014) du conseil scientifique de la réserve de biosphère Unesco de Fontainebleau et du parc naturel régional du Gâtinais français, délégué national (2013-2019) au Patrimoine naturel de la Fondation du patrimoine, conseiller scientifique (2013-2020) de la mission du Centenaire de la Première Guerre mondiale. Il est aussi membre des comités d’orientation scientifique du Mémorial Verdun Champ de bataille et du musée de la Grande Guerre du Pays de Meaux. Il est président de la société des amis du musée de l'Armée.